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食品添加剂与推土机推土在性质上并不属于同一类别，因此不能简单地将它们归为是否具有弹性的问题。

食品添加剂是为了改善食品的品质和色、香、味等特性而加入到食品中的物质，它们更多地与化学性质相关，涉及到食品科学领域，而推土机推土是一种机械操作，涉及到物理性质，特别是机械力学和物理学中的力学原理，推土机推土过程中涉及的“弹力”可能与机械部件的弹性变形有关，但与食品添加剂无直接联系。

食品添加剂与推土机推土不属于同一类别的问题，不能简单地将它们归为弹力问题。